À Propos de nos marchés
Vous nous trouvez: Le Jeudi à Payerne Place du marché L'Abaciale. de 8h00 à 12h00
Le Jeudi à Yvonand Rue de la Tannerie de 16h00 à 20h00
Le Samedi à Yverdon Rue du Milieu. de 8h00 à 13h00
Les Pâtés du Roi
4 produits sortent de nos fours:
Pâté au jambon (vaudois), le premier de la gamme.
Farce composée de jambon de qualité sélectionnée,avec sa délicieuse gelée dans un écrin de pâte à basede saindoux. Poids 110 gr.
Pâté au bœuf oriental, croustillant et moelleux.
Farce de bœuf aux 4 currys avec ses légumes dechoix, délicieuse gelée et sa pâte brisée. (Production sans porc) Poids 110 gr.
Pâté à la volaille provençale, typique et raffiné.
Farce de poulet à la marjolaine, olives, poivron, avecsa délicieuse gelée dans un écrin de pâte brisée.(Production sans porc) Poids 110 gr.
Pâté de saumon, le royal.
Farce de saumon et son séré à la crème,poivrecitronné, aneth avec sa délicieuse gelée dans un écrinde pâte.(Production sans porc) Poids 110 gr.
Nos Tresses au four à bois
Elles se déclinent sous deux formes:
Traditonnelle au Beurre.
Rustique au Beurre.